โรงเรียนไทยรัฐวิทยา 88 (บ้านคลองควน)

หมู่ที่ 8 บ้าน272/ 1 บ้านคลองควน ตำบลท่าอุแท อำเภอกาญจนดิษฐ์ จังหวัดสุราษฎร์ธานี 84340

Mon - Fri: 9:00 - 17:30

081 0818755

ข้าวโอ๊ต สรรพคุณทางยาและประโยชน์สำหรับข้าวโอ๊ตและข้อห้ามต่างๆ

ข้าวโอ๊ต ในบรรดาผลิตภัณฑ์จากธัญพืชที่พบมากที่สุดในโลก ข้าวโอ๊ตครองตำแหน่งที่สาม ความนิยมนั้นอธิบายได้จากต้นกำเนิดของข้าวโอ๊ตโบราณ ผู้คนเริ่มเติบโตเมื่อ 7000 ปีที่แล้ว พืชมีถิ่นกำเนิดในแอฟริกาเหนือและตะวันออกกลาง ธัญพืชข้าวโอ๊ตที่พบในการฝังศพของเมโสโปเตเมีย และอียิปต์โบราณนั้นมีความคล้ายคลึงกันทางพันธุกรรมกับบรรพบุรุษของธัญพืช ข้าวโอ๊ตป่าและข้าวโอ๊ตแดง ธัญพืชรูปแบบใหม่ได้รับการพัฒนาขึ้นในช่วงยุคสำริดในกรีกโบราณ

ตั้งแต่นั้นมา พืชชนิดนี้ก็ได้เข้ามาแทนที่ในอาหารของมนุษย์และสัตว์เลี้ยง ขนมปังเค้กและคุกกี้อบจากเมล็ดข้าวต้มและเบียร์และได้รับอาหารสัตว์ นอกจากคุณค่าทางโภชนาการที่สูงแล้ว ข้าวโอ๊ตยังมีคุณสมบัติในการรักษาอีกมากมาย ซึ่งช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจ ลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี ควบคุมระบบย่อยอาหาร ระบบประสาท และระบบสืบพันธุ์ ฟางข้าวโอ๊ตใช้เพื่อเตรียมการเยียวยาที่บ้านสำหรับความดันโลหิตสูงและท้องผูก

ข้าวโอ๊ต

โรคหลอดเลือดและข้อ เกล็ดข้าวโอ๊ตและแป้งใช้ในเครื่องสำอางเพื่อปรับปรุงผิวและเส้นผม ธัญพืชได้รับการปลูกฝังในทุกประเทศทั่วโลก ด้วยสภาพอากาศที่อบอุ่นและอบอุ่น สหภาพยุโรปได้รับการยอมรับว่าเป็นผู้นำด้านการผลิต โดยจัดหาธัญพืชมากกว่า 500,000 ตันต่อปี ไปยังตลาดในประเทศและต่างประเทศ องค์ประกอบและลักษณะที่เป็นประโยชน์ อาหารมากมายทั่วโลกใช้ข้าวโอ๊ตเป็นอาหารเช้า ทางเลือกนี้ไม่ได้ตั้งใจ

โจ๊กแสนอร่อยเพียง 100 กรัมมี 389 แคลอรี บริการนี้ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรต 66 กรัม โปรตีนจากพืช 17 กรัม ไขมัน 6 กรัม และใยอาหารอันทรงคุณค่า 11 กรัม คุณลักษณะที่สำคัญของผลิตภัณฑ์คือการย่อยอาหารช้าในกระเพาะอาหาร ซึ่งให้ความรู้สึกอิ่มนาน คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนของข้าวโอ๊ต ช่วยให้ร่างกายได้รับพลังงานอย่างมีประสิทธิภาพ โดยไม่มีการสะสมในเนื้อเยื่อไขมัน Mucilag หนึ่งในธัญพืชรูปแบบคาร์โบไฮเดรต

มีความสามารถในการกักเก็บความชื้นในกระเพาะอาหาร ซึ่งช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร โปรตีนในเมล็ดพืชอุดมไปด้วยไลซีน ธรีโอนีนและเมไทโอนีน การรวมกันของกรดอะมิโนที่จำเป็นสามชนิดในคราวเดียว ทำให้ซีเรียลมีคุณค่าทางโภชนาการกับเนื้อลูกวัว ไขมันข้าวโอ๊ตเป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัวที่ควบคุมการผลิตคอเลสเตอรอล การกระทำดังกล่าวได้รับการปรับปรุงโดยเบต้ากลูแคน ซึ่งเป็นเส้นใยที่ส่งเสริมการสลายคอเลสเตอรอล

นอกจากนี้ เนื่องจากเนื้อหาของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพหลายชนิด ข้าวโอ๊ตจึงสามารถชี้นำการเผาผลาญอาหารสนับสนุนสุขภาพของระบบหัวใจและหลอดเลือดระบบย่อยอาหารและระบบประสาท ช่วยกระตุ้นการผลิตฮอร์โมนต่อมหมวกไตมีส่วนร่วมในการเผาผลาญ ให้ฟังก์ชั่นการมองเห็นช่วยในการผลิตโปรตีนและไขมัน บำรุงกล้ามเนื้อและเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน ช่วยเพิ่มการสังเคราะห์ฮอร์โมนเพศหญิง ส่งเสริมการดูดซึมแคลเซียม เป็นส่วนหนึ่งของกระดูกและเนื้อเยื่อฟัน

ช่วยในการผลิตโปรตีนของกล้ามเนื้อ สร้างความเสียหายของเนื้อเยื่อใหม่ ผลิตเฮโมโกลบินกำจัดการอักเสบทำให้ต่อมไทรอยด์เป็นปกติ สร้างเอนไซม์และโปรตีน รวมทั้งเฮโมโกลบิน ควบคุมการเผาผลาญของเซลล์ มันเป็นตัวกระตุ้นหลักของการทำงานทางเพศ ฟื้นฟูความเสียหายของผิวหนัง กระตุ้นสมอง ดัชนีน้ำตาลในเลือดของซีเรียลถือเป็นค่าเฉลี่ย 45 หน่วย ในธัญพืชเต็มเมล็ด 55 ในเกล็ด

อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์นี้เป็นที่ยอมรับสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน เนื่องจากมีฟรุกโตสที่สามารถแปรรูปได้ โดยไม่ต้องมีส่วนร่วมของอินซูลิน สรรพคุณทางยา ความซับซ้อนขององค์ประกอบออกฤทธิ์ทางชีวภาพของซีเรียล ส่งผลกระทบต่อทุกระบบและอวัยวะของร่างกายมนุษย์ การใช้ผลิตภัณฑ์เป็นประจำช่วยต้านการอักเสบ และฟื้นฟูสภาพความดันโลหิตให้เป็นปกติและเสริมสร้างกระดูก ข้าวโอ๊ตมีผลดีต่อระบบประสาททำให้การนอนหลับเป็นปกติ

และขจัดภาวะซึมเศร้า มันกระตุ้นการเผาผลาญ ซึ่งส่งเสริมการลดน้ำหนักและปรับปรุงคุณภาพผิว ยาอย่างเป็นทางการและแผนโบราณแนะนำให้ใช้ซีเรียลสำหรับโรคมากกว่า 30 โรค ซึ่งรวมถึงคุณสมบัติทางยาดังต่อไปนี้ ภาวะหัวใจขาดเลือด ทำความสะอาดหลอดเลือดจากคอเลสเตอรอล ซึ่งเป็นส่วนประกอบที่มีประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ เพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจ ความดันโลหิตสูง

อาหารที่อุดมด้วยข้าวโอ๊ตหรือธัญพืชไม่ขัดสีมีประสิทธิภาพพอๆ กับยาลดความดันโลหิต มะเร็งลำไส้ เส้นใยข้าวโอ๊ตช่วยขจัดอาการท้องผูก และเป็นผลให้เนื้องอกมะเร็งในทวารหนัก โรคเบาหวาน กลไกการดูดซึมคาร์โบไฮเดรตตามธรรมชาติของข้าวโอ๊ต ช่วยให้คุณลดปริมาณอินซูลินได้ โรคอ้วน เมื่อรับประทานเบต้ากลูแคนใยข้าวโอ๊ต ร่างกายจะผลิตฮอร์โมน cholecystokinone ซึ่งทำให้เกิดความอิ่มแปล้ วิธีนี้ช่วยให้คุณเพิ่มช่วงเวลาระหว่างมื้ออาหาร

และลดปริมาณแคลอรี่ของอาหารลงได้ โรคผิวหนัง มาสก์และการใช้ข้าวโอ๊ตช่วยขจัดสิว ผิวหนังอักเสบ ผิวหนังคัน โรคไต ข้าวโอ๊ตช่วยเพิ่มการถ่ายปัสสาวะ ล้างระบบทางเดินปัสสาวะจากการติดเชื้อ นอกจากนี้ ข้าวโอ๊ตบดและยาต้มมีผลในการเสริมสร้างความเข้มแข็ง โดยทั่วไป ทำให้เป็นกลางสารพิษและเพิ่มความต้านทานต่อโรค มีประโยชน์อะไรไหม และมีผลเสียอย่างไร เกล็ดข้าวโอ๊ตและโฮลเกรนเป็นแหล่งพลังงานที่ดี

โดยได้รับวิตามินและคาร์โบไฮเดรตที่ดีต่อสุขภาพ ด้วยการใส่ซีเรียลในอาหารเป็นประจำ บุคคลจะได้รับ 7 คุณประโยชน์ทันที ได้แก่ การทำให้น้ำหนักตัวเป็นปกติ การรักษาเสถียรภาพของความดันโลหิต สนับสนุนสุขภาพผิว การย่อยอาหารและป้องกันอาการท้องผูกได้ดี ลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและน้ำตาลในเลือด เสริมภูมิคุ้มกัน ป้องกันการเจริญเติบโตของเซลล์ก่อโรค อย่างไรก็ตาม ข้าวโอ๊ต เป็นภัยคุกคามต่อสุขภาพอย่างร้ายแรง

การใช้ผลิตภัณฑ์ในทางที่ผิดทำให้การดูดซึมแคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก แมกนีเซียม และสังกะสีช้าลง คุณสมบัตินี้เกิดจากการมีกรดไฟติก แตกในกระเพาะอาหาร ขัดขวางการดูดซึมแร่ธาตุ เป็นผลให้การเผาผลาญแย่ลงอุปทานของกระดูกและเนื้อเยื่อทันตกรรมที่มี microelements ที่จำเป็นจะลดลง การกระทำของไฟตินเป็นอันตรายอย่างยิ่งต่อเด็ก เนื่องจากเป็นการชะลอการเติบโตของโครงกระดูกและการก่อตัวของฟัน สำหรับผู้สูงอายุ

ข้าวโอ๊ตมากเกินไปคุกคามการพัฒนาของโรคกระดูกพรุน แต่จากการศึกษาทางคลินิกพบว่า การมีแลคโตบาซิลลัสในปริมาณปกติในกระเพาะอาหาร ทำให้คุณสมบัติในการทำลายของไฟตินเป็นกลาง ดังนั้น จึงเป็นการดีกว่าถ้าใช้ข้าวโอ๊ตกับผลิตภัณฑ์นมหมักและไม่เกิน 3 ครั้งต่อสัปดาห์ ข้อห้ามหลักของข้าวโอ๊ต ธัญพืชที่มีคุณค่าทางโภชนาการให้ประโยชน์อย่างไม่ต้องสงสัยแก่คนส่วนใหญ่ รวมทั้งเด็ก สตรีมีครรภ์และสตรีให้นมบุตร

แต่มีภาวะสุขภาพบางอย่างที่ไม่ควรบริโภคข้าวโอ๊ต เกล็ด และรำข้าว ในหมู่พวกเขาโรคช่องท้อง แม้ว่าข้าวโอ๊ตจะปราศจากกลูเตน แต่อาจมีการเพิ่มธัญพืชอื่นๆ ในระหว่างการเก็บรวบรวม การเก็บรักษา และการแปรรูป ผู้ป่วยโรค celiac สามารถใช้ข้าวโอ๊ตที่สะอาดเท่านั้นพร้อมฉลากสิ่งแวดล้อม ถุงน้ำดีอักเสบ เส้นใยหยาบของธัญพืชสร้างภาระที่มากเกินไปในถุงน้ำดี โรคของระบบทางเดินอาหาร ด้วยแผลในกระเพาะอาหาร หลอดอาหาร

โรค Crohn อาการลำไส้ใหญ่บวมเป็นแผลและอาการลำไส้แปรปรวน รำข้าวโอ๊ตและเมล็ดธัญพืชควรได้รับการยกเว้น พวกเขาระคายเคืองเยื่อเมือก อนุญาตให้ใช้ข้าวโอ๊ตในรูปแบบของโจ๊กนม โรคไตในระยะเฉียบพลัน ฤทธิ์ขับปัสสาวะของข้าวโอ๊ตทำให้อาการเจ็บปวดรุนแรงขึ้น จังหวะ ผู้ที่เคยประสบอุบัติเหตุหลอดเลือดสมองมีปัญหาในการเคี้ยวธัญพืชและรำข้าว ขอแนะนำเฉพาะโจ๊กข้าวโอ๊ตปรุงสุกเท่านั้น

การเลือกและการจัดเก็บ เมื่อเลือกข้าวโอ๊ตและซีเรียลสำหรับอาหารประจำวันของคุณ คุณควรหลีกเลี่ยงอาหารจานด่วน ผลจากการแปรรูปทางอุตสาหกรรม ทำให้สูญเสียคุณภาพที่มีประโยชน์มากถึง 60 เปอร์เซ็นต์ ควรหลีกเลี่ยงการผสมกับส่วนผสมเพิ่มเติม น้ำตาล สารให้ความหวานเทียม รสควรหลีกเลี่ยง เมล็ดข้าวโอ๊ตสำหรับยาต้มและการเตรียมน้ำมีชีวิต หาซื้อได้ดีที่สุดที่ร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพ

 

 

บทความที่น่าสนใจ :  นม และลักษณะที่นำมาพิจารณาเมื่อเลือกอุปกรณ์เครื่องแยกนมดังต่อไปนี้