โรคเบาหวาน ที่เกิดขึ้นเมื่อ 2 ปีก่อน เมื่อพูดถึงผู้ที่เป็นเบาหวาน อาจนึกถึงผู้สูงอายุ แต่ตอนนี้ เบาหวานไม่ได้เกิดจากผุ้ที่อายุมากเท่านั้น กับเด็กก็เกิดขึ้นได้เช่นกัน การสำรวจล่าสุดเกี่ยวกับระบาดวิทยาของโรคเบาหวาน พบว่าความชุกของโรคเบาหวานเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา และมีแนวโน้มที่อายุน้อยกว่าโดยเฉพาะชายหนุ่ม ได้กลายเป็นกลุ่มผู้ป่วยโรคเบาหวานในประเทศ

เหตุใดโรคเบาหวาน จึงมุ่งเป้าไปที่คนหนุ่มสาว ควรทำอย่างไรเพื่อป้องกันโรคเบาหวาน ก่อนอื่นเรามาดูกันว่า โรคเบาหวานเป็นโรคชนิดใด โรคเบาหวานเป็นโรคที่เกิดจากการเผาผลาญ ที่มีลักษณะเป็นน้ำตาลในเลือดที่เพิ่มขึ้น ซึ่งเกิดจากการบกพร่องในการหลั่งอินซูลิน หรือการกระทำแบ่งเป็น 2 ประเภทหลักๆ คือเบาหวานชนิดที่ 1

ซึ่งเกิดจากการขาดอินซูลินในร่างกายโดยเด็ดขาด ซึ่งพบได้บ่อยในวัยรุ่น อีกประเภทหนึ่งคือ เบาหวานชนิดที่ 2 ซึ่งเกิดจากการขาดอินซูลินสัมพัทธ์ เกิดจากการดื้อต่ออินซูลิน ประเภทนี้พบมากในวัยกลางคนและผู้สูงอายุ อย่างไรก็ตาม ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา มีการค้นพบว่า โรคเบาหวานประเภท 2 ไม่ได้เกิดขึ้นเฉพาะผู้สูงอายุอีกต่อไป ไม่ว่าในประเทศตะวันตกหรือเอเชีย

โรคอ้วนในวัยเด็กและวัยรุ่นที่เพิ่มขึ้น โรคเบาหวานในเด็กและวัยรุ่น โดยเฉพาะโรคเบาหวานประเภท 2 กำลังเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว สิ่งที่เราเรียกว่า แนวโน้มอายุน้อยกว่าของโรคเบาหวานส่วนใหญ่ สำหรับโรคเบาหวานประเภทนี้เช่นกัน ดังนั้นแพทย์เตือนทุกคนว่า โรคเบาหวานเองไม่ใช่โรคง่ายๆ แต่เป็นโรคอันตรายคือ มันจะทำให้เกิดโรคแทรกซ้อนหลายอย่าง

จากการศึกษาพบว่า 10 ปีหลังจากเริ่มเป็นเบาหวาน 30 ถึง 40 เปอร์เซ็นต์ของผู้ป่วยจะมีอาการแทรกซ้อนอย่างน้อย 1 ชนิด ผู้ป่วย โรคเบาหวาน มีแนวโน้มที่จะมีความดันโลหิตสูง โรคหลอดเลือดหัวใจ และโรคหลอดเลือดสมอง ซึ่งมากกว่าประชากรทั่วไปประมาณ 2 เท่า นอกจากนี้ โรคไตจากเบาหวานได้กลายเป็นสาเหตุหลัก ของภาวะปัสสาวะเล็ดมากขึ้นเรื่อยๆ

โรคเบาหวานยังสามารถทำให้เกิดความเสียหายต่ออวัยวะ และเนื้อเยื่อจอประสาทตาได้ ในรายที่ไม่รุนแรง จะมีอาการตาพร่ามัวหรือมีเลือดออกในอวัยวะภายใน หรือเลือดออก ในรายที่เป็นมากอาจทำให้ตาบอดได้ คนหนุ่มสาวคนไหนที่ไวต่อโรคเบาหวานมากที่สุด ผู้ที่มีประวัติครอบครัวเป็นโรคเบาหวานกล่าวคือ พ่อแม่หรือพี่น้องเป็นโรคเบาหวาน ผู้ที่มีน้ำหนักเกินและเป็นโรคอ้วน

ผู้ที่รับประทานอาหารเกินความต้องการของร่างกาย โดยไม่ออกกำลังกาย ผู้ที่มีน้ำหนักแรกเกิดน้อยกว่า 5 กิโลกรัม ผู้ที่มีประวัติการตั้งครรภ์ผิดปกติเช่น ผู้ที่คลอดลูกตัวโต ในหมู่พวกเขาเป็นสิ่งสำคัญ โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่จะต้องทราบว่า ผู้ป่วยเบาหวานอายุน้อย ส่วนใหญ่เกิดจากโรคอ้วน โดยทั่วไป การกินอาหารที่มีไขมันสูงและโปรตีนสูงเป็นประจำ จะทำให้เป็นโรคเบาหวานได้ง่ายกว่า

ผลจากการกินอาหารเช่น เบอร์เกอร์ ปีกไก่ และอาหารทอดที่มีไขมันสูงบางชนิดเป็นอาหารอันตราย ที่ก่อให้เกิดโรคเบาหวาน หากเป็นคนที่รักการกินอาหารประเภทนี้ แต่ยังเป็นคนเกียจคร้าน ที่ไม่ชอบเล่นกีฬา อาจเป็นเพียงเรื่องของเวลาก่อนที่โรคเบาหวานจะเกิดขึ้น ดังนั้นผู้ที่เป็นปัจจัยเสี่ยงต่อโรคเบาหวาน จึงควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการป้องกัน และติดตามระดับน้ำตาลในเลือดเป็นประจำ

เพื่อป้องกันโรคเบาหวาน สิ่งสำคัญที่สุดคือ การรับประทานอาหารและวิถีชีวิตที่ดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับคนจำนวนมากที่มีชีวิตไม่สม่ำเสมอ ประการแรกส่งเสริมการกินเพื่อสุขภาพ หลีกเลี่ยงการกินมากเกินไป ในโครงสร้างการรับประทานอา หาร คาร์โบไฮเดรตเป็นแกนนำ การบริโภคโปรตีนควรเพียงพอ กินอาหารที่มีไขมันสูง และอาหารจานด่วนให้น้อยลง กินผักสดมากขึ้น กินผลไม้ในปริมาณปานกลาง จำกัดการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

ประการที่สอง การออกกำลังกายก็เป็นมาตรการป้องกันที่ขาดไม่ได้เช่นกัน การออกกำลังกายที่เหมาะสม ไม่เพียงแต่ช่วยรักษารูปร่าง แต่ยังช่วยส่งเสริมการทำงานของหัวใจและปอด ลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานประเภท 2 ได้อย่างมาก ดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะออกกำลังกายทุกวัน หรือจัดสรรเวลาออกกำลังกายสัก 3 ชั่วโมงต่อสัปดาห์ ซึ่งอาจมีผลลัพธ์ที่ดีได้

ประการที่สาม การรักษาอารมณ์ให้มีความสุขก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน เนื่องจากอารมณ์ของคนเรานั้น สัมพันธ์โดยตรงกับระดับน้ำตาลในเลือด หากรู้สึกเศร้าและมีความสุขอยู่เสมอ กลูโคคอร์ติคอยด์ที่มากเกินไปจะหลั่งในร่างกาย ซึ่งทำให้เกิดโรคเบาหวานได้ง่าย ดังนั้นการรักษาจิตใจให้สงบ ไม่เพียงแต่แสดงถึงการฝึกฝนตนเองที่ดีเท่านั้น แต่ยังทำให้สุขภาพดีขึ้นอีกด้วย

อ่านต่อเพิ่มเติม :::  อาหาร บำรุงเลือดและอวัยวะต่างๆสำหรับผู้ป่วยวัยหมดประจำเดือน